Am 23. Februar war es wieder soweit, wir trafen uns in Oberhausen zum Kochen. Barbara hatte diesmal die polnische und ungarische Küche ausgresucht.
Hier die Menuefolge:
Vorspeise
ungarischer Aufstrich
polnischer Makrelenaufstrich
Zwischengang
Gurkensuppe
Hauptgerich
polnische Krautnudeln
Szegediner Gulasch
Nachspeise
polnische Crepes gefüllt mit einer Quarkcreme dazu Himbeer- und Apfelmus.
Es war wieder einmal ein gelunges Kochen mit super Rezepten, hierfür ein herzliches Dankeschön an Barbara und Michael.
Bilder wie immer unter Fotos/Koch-Event
Endlich nach langem Warten, u.a. wegen Corona, konnten wir die 2019 durch eine Havarie abgebrochene Hafenrundfahrt im Ruhrorter Hafen erneut in Angriff nehmen. Wieder starteten wir bei herrlichem Wetter am Eisenbahnbassin zur Rundfahrt und diesesmal konnten wir die 2 stündige Rundfahrt auch auf der „MS Rheinfels“ beenden. Es war eine sehr schöne Tour, die einige von uns noch mit einem Besuch des Weinfestes auf der Mühlenweide abschlossen.
Weitere Bilder findet ihr auf der Startseite im Menü Fotos / Hafenrundfahrt.
Am 22.04.2023 konnten wir uns zu unserem 7. Koch-Event treffen, Barbara hatte diesmal etwas aus der italienischen Küche ausgewählt.
Vorspeisen:
- Italienische Champignons in Balsamico
- Balsamico – Zwiebeln
- Knusperbort „Caprese“
- Penne all´arrabiata
Hauptspeise:
- Schweinefilets aus dem Backofen
- Mandel – Brokkoli
Nachtisch:
Es war ein gelungener Abend, alle waren,
wie man sieht, mit Freude dabei und es hat sehr gut geschmeckt. Danke an Barbara und Michael für die gute Vorbereitung und die super Rezepte.
Bilder wie immer unter Bilder/Kochevent
Endlich, nach fast 2 Jahren konnten wir uns wieder mit Barbara und Michael zum gemeinsamen Kochen treffen. Dieses Mal stand die Österliche-, Frühlingsküche auf der Speisekarte.
Vorspeise:
- Kräutergrüne Frühlingssuppe
- Rauke (Rukula) Dip mit Baguette Brot
Hauptspeise:
- Hänchenröllchen mit Kräuterfüllung
- Röstgemüse
- Kartoffelspalten mit Kräutern
Nachtisch:
- Eierlikörcreme
- Möhrenmuffins
Es war wieder einmal ein gelungener Abend, es hat allen sehr gut geschmeckt.
Hier nocheinmal ein DANKESCHÖN an Barbara und Michael für die tollen Rezepte und die sehrgute Organisation.
(Fotos wie immer unter Bilder/ Kochevent)
Endlich wieder nach 2 Jahren Coronapause.
Pünktlich um 13.30 Uhr setzte sich der Zug in Homberg auf der Ottostraße in Bewegung, die Old Friends waren diesmal nur mit einer kleinen Gruppe dabei. Leider begleitete uns fast die ganze Zeit ein sogenannter „Fiesel-Regen“, daß tat aber der Stimmung keinen Abbruch. Es waren trotzdem sehr viele Zuschauer entlang des Zugweges vertreten. So gegen 15.30 Uhr traf die Zugspitze in Moers an der Trotzburg ein. Ab 18.00 Uhr trafen sich die Old Friends mit einigen weiteren Freunden im Landhaus Maus in Vennikel zu einem gemütlichen Zugausklang mit Essen und Trinken.
Herrensitzung in der Henry- Guidet- Halle, Kapellen
Damensitzung in der Henry-Guidet-Halle Kapellen.
Je schöner und voller die Erinnerung,
desto schwerer ist die Trennung.
Aber die Dankbarkeit verwandelt
die Erinnerung in stille Freude.
Man trägt das vergangene Schöne
wie ein kostbares Geschenk in sich.
(Dietrich Bonhöfer)
Zu Beginn des Jahre 2022 haben die Old Friends eine traurige Nachricht erhalten. Gerlinde Bratfisch hat den Kampf gegen den Krebs verloren und ist in der Nacht zum 18.01.2022 verstorben. Unsere Gedanken sind in dieser schweren Stunde besonders bei Anna-Lena und Fabian. Wir werden Gerlinde immer in unseren Herzen haben.
Leider hat uns auch in diesem Jahr die Pandemie fest in ihrem Griff gehabt, sodaß wir alle Aktivitäten auf Null herunterfahren mussten. Wir hoffen auf eine Besserung im neuen Jahr und wünschen allen Freunden, den Besuchern unserer Seite und allen Bekannten eine freidvolle Adventszeit, frohe und besinnliche Weihnachten im Kreise der Familie und ein gesundes neues Jahr.
Die Old Friends Vennikel
Am 23.10.2021 war es nach langem Warten durch Corona endlich soweit, es durfte wieder gekocht werden. Diesmal trafen sich 12 Teilnehmer mit Barbara Decker Strehl und ihrem Ehemann Michael um zu bruzzeln und zu backen, es stand „Küche querbeet“ auf der Speisekarte.
Vorspeise:
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- Nussige Petersilienwurzelsuppe
- Kürbis-Käse-Crostini
- Crostini die Funghi
Hauptspeise:
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- Involtini di maiale
- Parmesankartöffelchen
- Gebackene Möhre und gebackener Kürbis mit Granatapfel
Nachspeise:
Es war wieder ein gelungener Abend und es hat super geschmeckt.
DANKE an Barbara und Michael für die tollen Rezepte und die gute
Organisation.
(Bilder unter Fotos/KochEvent)
